Cuando paso tiempo en la cocina, me gusta mantener las superficies impecables. En esos momentos, a menudo me pregunto: ¿qué pasa si se derrama un poco de jugo natural sobre el cuarzo? Algunas personas dicen que el cuarzo es bastante resistente, pero ¿es cierto? Hablar de cuarzo significa hablar de superficies sintéticas compuestas por aproximadamente un 90% de cuarzo natural y un 10% de resinas poliméricas. Este conjunto le da una durabilidad notable contra muchas manchas, pero sobre todo, ¿qué sucede en contacto con jugos cítricos?
Hace no mucho, un amigo ingeniero que trabaja en el sector de construcción me explicó que los cuarzos modernos tienen una alta resistencia a las manchas en comparación con otras superficies como el mármol, pero no son infalibles. El mármol, con su composición más porosa, es más susceptible a manchas, mientras que el cuarzo se defiende mejor por su estructura más compacta. Sin embargo, con un pH por debajo de 4, algunos jugos como el limón o el tomate pueden llegar a afectar ligeramente la superficie si se dejan por mucho tiempo sin limpiar. Una vez hice la prueba: derramé un poco de jugo de naranja y lo dejé durante más de dos horas mientras me distraía con una serie en Netflix. Al regresar, noté que el cuarzo no tenía manchas evidentes, pero con un remedio de limpieza básico todo queda perfecto.
Recuerdo que en 2018 una famosa revista de decoración hizo un artículo muy interesante sobre cómo mantener encimeras de cocina y citaba que si limpias de inmediato, la probabilidad de manchar cuarzo es menos del 5% incluso con jugos. Como consejo de experto, siempre tener un paño a mano para cualquier derrame ayuda a prevenir problemas a largo plazo, evitando saturar la superficie y generando manchas que puedan ser permanentes.
Cuando miro el cuarzo se mancha satisfecho, sé que he hecho una buena inversión. Aunque la preocupación por las manchas es válida, lo cierto es que las encimeras de cuarzo son conocidas por su durabilidad y resistencia. Con un mantenimiento adecuado, estas superficies pueden durar más de 15 años en perfecto estado, lo cual es una excelente noticia para quienes, como yo, desean una cocina que siempre luzca impecable.